Tekstit

Näytetään tunnisteella food merkityt tekstit.

Perinteistä ruokaa Materassa

Kuva
  Materan alueen perinteisiin ruokalajeihin kuuluvat paistetut paprikat (Peperoni cruschi di Senise fritti) ja erikoinen leipä-kasvis-peruna-muna-keko (Cialledda Materana). Molemmat perinteisten ruokalajien tapaan talonpoikien, vähävaraisten ruokia alunperin, mutta nyt ravintoloissa saatavina. Hotellini lähellä on Michelin Bib Gourmand -mainittu jo 120-vuotias Trattoria Lucana, jossa söin tänään toisena Materassa viettämänäni iltana toista kertaa. Henkilökunta tuntee minut ja minulla on vakiopöytä ja -tuoli. Tilasin perinneruokalajit. Paistetut paprikat ovat todellakin paistettuja paprikoita. Ne ovat rapeita, melkeinpä kovia. Maku on yllättävän makea ja täyteläinen, ei lainkaan tulinen. Yritin syödä paprikoita hienostuneesti haarukalla ja veitsellä, kunnes kokki tuli keittiöstä ja koputti minua olalle ja kehoitti syömään käsin. Pääruokana Cialledda Materana oli yllättävän täyttävä. Siinä on pohjalla paikallista leipää, sen päällä cime di rapa -kasvista (kuin pinaatin ja nokkos...

Vinkkejä Tallinnaan

Kuva
Tallinnassa hyväksi todettua. 1) Majoittuminen vanhassa kaupungissa, koska siellä on rauhallista, esimerkiksi CRU Hotel tai Meriton Old Town Garden hotel. Meriton halvempi (min 39/2hlö/yö) ja parempi sijainti + kiva Pikk 29 -kahvila alakerrassa   2) Syöminen esimerkiksi F-hooneessa, Pegasusissa tai Rataskaevu 16:ssa. Kaikki hyviä, F halvin (ja hyvä), Pegasus paras safkoiltaan ja miljööltään. Rataskaevu kyllä mainio sekin. 3) Aperitiiveihin ja hengailuun Frank Bistro, erittäin   viihtyisä   4) Päiväkahveihin tms Boheem Kalamajassa 5) Pienpanimobisseä Brewery-baarissa Pikk-kadun päässä tai Hell Huntissa.   6) Fotografiska, koska valokuvataidetta ei koskaan voi nähdä liikaa.   7) Pikk-kadun Kanuti Gildi Saal -teatterissa kokeellista ja uutta meininkiä.   Ja sitten hengailua Telliskivessä, jos vaikka ostoskelu innostaa. Ja onhan siellä hyviä baarejakin ja gallerioita ja ties mitä. Ratikalla on kiva ajella ja tsekkailla kaupungin muutosta. Idässä ja ka...

Failing to climb a mountain

Kuva
I intended to climb Sant Marti Sacalm. It is said to be a very enjoyable climb leading to place with great views . But I had again forgotten to eat enough and properly before heading out on my bike. So, I bonked after the first - smaller - climb to Les Planes d'Hostoles. Suddenly my legs did not want to turn the pedals. There was some animal in my stomach tossing and turning. On the way to Les Planes d'Hostols - water fountain No Sant Marti Sacalm today then. I has a nice ride (except for the hunger and empty legs) anyway. The weather was perfect for riding. 20C to 23C. No rain, I managed to ride ahead of the rain at least three times. Som strong head wind from south, but it only increases stamina. Since the N-141e road from Olot to Girona is really boring, I used all my will power and rode over Mas LLunes to Estanyol and back to Girona. I arrived in Girona at 5.30pm. The Taj Indian restaurant , the only restaurant with large enough portions to satisfy mu current hun...

On having a lunch in Girona

Kuva
When one lives alone, cooking becomes a chore. Cooking for oneself feels like wasting time. Having a lunch in a restaurant is also an opportunity to have a break, to see other people and to have a short walk. In Girona, most cafés and restaurants are open for lunch. Lunch usually has three courses: starter, main course and some dessert. One drink is usually part of the set price. Prices vary from 9 euros to 13 euros. Each restaurant and cafe has its own lunch menu. The menu seems to be the same every day. This is quite practical, for when I want to have fideua, I know that Campus cafe serves fideua for lunch. If I want to have couscous with salmon, I know I need to go to El Pati de la Viena. And so on. My favourite places for lunch are: Campus Cafe , where I always have fideua and fried salmon.  El Pati de la Viena , where I usually have tortilla and couscous with salmon and a glass of red vine. El Sol , where I usually have rice with ham and bacalao. Campus Cafe...